VINO RIBOLLA GIALLA BIO - VIGNA DEL POMERIO

RIBOLLA GIALLA -BIO

IGT VENEZIA GIULIA

NOTE SENSORIALI:

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre con delicati sentori di fiori bianchi e agrumi freschi, accompagnati da eleganti sfumature balsamiche che ne accentuano la finezza aromatica. Al palato è fresca, sostenuta da una marcata acidità che dona slancio e bevibilità. Il finale è pulito, sapido e persistente, con un piacevole ritorno balsamico.

ABBINAMENTI:

Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente crudi di pesce, molluschi, crostacei e fritture leggere. Ottima con risotti alle erbe, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua vivace acidità la rende particolarmente adatta anche ad abbinamenti con piatti delicati della cucina mediterranea.